Factores de exito de la empresa

Cananales de distribucion

Un canal de distribución es el conducto que cada empresa escoge para llevar sus productos al consumidor de la forma más completa, eficiente y económica posible.

Clasificación de los canales de distribución

Se pueden clasificar según la longitud, la tecnología de compraventa y su forma de organización.

Según la longitud del canal de distribución

Canal directo: consta de sólo dos entidades, fabricante y consumidor final. De uso frecuente en el sector de servicios, la banca por ejemplo.

Canal corto: consta de tres niveles, fabricantes, detallista y consumidor final. De uso frecuente cuando se trata de sectores donde la oferta está concentrada tanto a nivel de fabricante como de detallista, cuando el detallista es una empresa grande y el número de fabricantes no muy elevado.

Canal largo: consta de cuatro o más niveles, fabricante, mayorista, minorista y consumidores. Suelen existir en sectores donde está muy fraccionada la oferta y la demanda.

Conceptos basicos de la hoteleria

HOTELERIA:

Rama del turismo que estudia el alojamiento y el hospedaje en el ámbito turístico.

HOSPEDAJE:

Son las categorías o clasificaciones del servicio que se ofrece para el descanso del turista.

ALOJAMIENTO:

Tarifa que se le ofrece al turista de acuerdo al tipo de servicio con las que cuenta la habitación.

Clasificacion de hoteles

Se clasifican por:

 

Por  su temporalidad.

La temporalidad es una característica predominante de la hotelería y es entendida como las distintas épocas del año en la que se concentra una gran demanda de turistas en un lugar o en la que disminuye la afluencia de éstos por no existir un periodo vacacional.

Se clasifican en: 

·         Permanentes: Son aquellos que permanecen abiertos durante todo el año. 

 

·         De estación: Estos solo operan exclusivamente en determinadas épocas del año, especialmente en lo que se conoce como temporada alta, que es aquélla época que comprenden los distintos periodos vacacionales del año y el hotel tiene permitido subir sus tarifas. 

 

Los establecimientos permanentes generalmente cumplen con todos los servicios ya que laboran todo el año, a diferencia de los de estación que dada sus características tienen servicios muy básicos y son hoteles de tamaño generalmente pequeño. 

 

Por  su ubicación.

Como ya se vio con anterioridad, los hoteles pueden estar ubicados en el centro de la ciudad, en las orillas de las carreteras, cerca de los aeropuertos, cerca de un atractivo turístico, etc., esto atendiendo a las necesidades del turista que viaja a un determinado destino. 

 

Considerando entonces la ubicación de los hoteles, estos se clasifican en: 

 

·         Hoteles metropolitanos o de ciudad 

 

Se ubica dentro de las ciudades, en zonas urbanas y cerca de lugares de diversión como teatros, cines, sitios históricos, etc. 

 

·         Hoteles en zonas turísticas: 

Que comprenden los hoteles de playa, hoteles de montaña, hoteles de zonas termales, hoteles en lugares históricos, etc. 

 

·         Hoteles en otros lugares: 

Hoteles aeropuerto, marinas, moteles y motor-hoteles, entre otros. 

Claves hoteleras

	TERMINO	SIGNIFICADO
1	H o A	Régimen en solo alojamiento
2	AD	Régimen de alojamiento más desayuno
3	MP	Régimen de media pensión (también conocida por Full Board FB
4	PC	Régimen de pensión completa también conocida por Full Board FB
5	SGL	Habitación individual
6	DBL	Habitación doble
7	TWN	Habitación dobles con dos camas
8	DUS	Habitación doble pero de uso individual
9	S	Habitación tipo suite
10	TB	Habitación triple con baño (habitación doble cama supletoria)
11	EP	European plan (régimen que incluye solo alojamiento)
12	CP	Continental plan (régimen que incluye más tres comidas y desayuno)
13	AP	American plan (régimen que incluye alojamiento más tres comidas)
14	PAX	Personas
15	RATE DAY	Tarifa del día
16	CHECK-OUT	Procedimientos de registro de salida del establecimiento hotelero
17	CHECK-IN	Procedimientos de registro de entrada  del establecimiento hotelero

Programa de estrellas y diamantes

Clasificación por estrellas:

Una estrella *: Son hoteles pequeños manejados por los propietarios, que tienen buen ambiente y están localizados cerca de lugares de atracción con servicio de transporte accesible.

Dos estrellas **: Son hoteles de tamaño medio y con buena ubicación, los cuales prestan servicio de teléfono y televisión en los dormitorios.

 Tres estrellas ***: Estos hoteles ofrecen más comodidad, incluyen grandes salas con decoraciones especiales y bonitos vestíbulos. Son hoteles de distintos tamaños, con restaurantes que ofrecen variedad de alimentos.

 Cuatro estrellas ****: Son hoteles grandes con recepciones confortables y excelente servicio de restaurante.

 Cinco estrellas *****: Son hoteles que ofrecen los más altos niveles de comodidad y servicio con vestíbulos y habitaciones suntuosas y los más exquisitos menús en alimentos y bebidas, cumpliendo las rigurosas exigencias del cliente.

 

 

Organigrama

Significado:


El organigrama es una representación gráfica de la estructura organizacional de una empresa, o de cualquier entidad productiva, comercial, administrativa, política, etc., en la que se indica y muestra, en forma esquemática, la posición de la áreas que la integran, sus líneas de autoridad, etc.

Ejemplo:












TARIFA:


Una tarifa puede ser el listado de los precios o cuotas a pagar que se exige para utilizar un servicio o acceder a un producto.

Ejemplo:



TARIFAS DE HABITACIONES:

Un típico establecimiento de hospedaje tiene cuatro categorías de tarifas:
*Tarifas rack
*Tarifas especiales o de promoción
*Tarifas de grupo o de excursión
*Tarifas de paquetes
Tarifas rack
Las tarifas rack del hotel son las usuales que cobra el establecimiento; estás basadas en la categoría de la habitación y el tipo de camas. A menos que se especifique lo contrario, a los huéspedes que solicitan información sobre precios o reservaciones se les cotiza la tarifa normal del hotel y se les cobra dicha tarifa por la duración de su estadía.
Tarifas de grupo
Estas son tarifas con descuentos; por lo común se negocian con los compradores de paquetes de excursiones o las organizaciones que reservan muchas habitaciones, una tarifa de grupo por lo general, pero no necesariamente, puede ser más baja que la normal. Una tarifa de grupo puede ser una tarifa especial que ofrece a una agencia de viajes, o un mayorista de excursiones, y que está basada en el compromiso de pagar un número mínimo de habitaciones durante un periodo determinado. Una tarifa de grupo también podría ofrecerse a un club o una asociación que deseen reservar varias habitaciones para los asistentes a una junta, un seminario o una conferencia que se celebrarán en el hotel.

Tarifas especiales

Muchos hoteles garantizan una tarifa con descuento a los viajeros corporativos, los agentes viajeros, el personal militar, el personal de las líneas aéreas o a su clientela frecuente. Por lo general, para que el huésped sea elegible para una tarifa especial o de promoción debe ser empleado de una empresa u organización participantes.

Tarifas de promoción

Las tarifas de promoción incluyen descuentos especiales durante los fines de semana u otras estancias mínimas con una fecha de llegada específica, para estancias de luna de miel o promociones especiales. En general, la tarifa de paquete se ofrece para incrementar la ocupación de habitaciones durante los periodos de baja ocupación; por ejemplo, fuera de temporada una aérea de balnearios o durante los fines de semana en un hotel que atrae a los viajeros de negocios.
CATEGORIAS DE TARIFAS

Las tarifas rack del hotel suelen basarse en tres factores:
+Categoría de la habitación.
+Tipo de camas
+Ocupación