El concepto moderno del hotel surgio, hace aproximadamente 12, 000 años atrás, cuando se construyeron los primeros edificios con el fin especifico de albergar viajeros en medio de grandes comodidades llamadas "posadas".
Durante la edad media la iglesia albergaba a los viajeros en sus monasterios haceptando de sus huéspedes donativos, estos establecimientos se llamaban "hospederías"
No fue sino hasta la revolución industrial, cuando se produjeron indicios de progreso y nuevas ideas en el negocio de lo hoteles.
Durante la era de 1750 a 1820, los albergues británicos se ganaron la reputación de ser los mejores del mundo.
En 1921 surgio la industria hotelera en mexico.
en 1936 se inauguro en la ciudad de mexico el hotel reforma, que fue el primer hotel de lujo de gran capacidad, con 380 habitaciones
